Какие фрукты можно при диабете?

Опубликовано: 16 Апр 2014 | Автор: © WebDiabet.Ru

Вопрос: Недавно мне поставили диагноз сахарный диабет. Конечно, я должен изменить свою диету. Есть ли виды фруктов, которые я больше не могу употреблять? Поскольку, где я живу, много тропических фруктов (бананы, апельсины, арбузы, дыни и т.д.), я хочу знать, от каких из них я должен держаться подальше.

фрукты при диабете

Ответ: Нет таких фруктов, которые были бы абсолютно запрещены при сахарном диабете. На самом деле, фрукты являются очень важной частью здорового питания, и все люди — в том числе больные сахарным диабетом — должны употреблять 2-4 порции плодов в день, в зависимости от их потребности в калориях. Диабетики могут потреблять любые фрукты — в том числе тропические — и должны стараться употреблять разнообразные плоды, чтобы увеличить возможности поглощения их питательных веществ.

Существует большая разница между фруктами с точки зрения их влияния на уровень глюкозы в крови. Во-первых, чем выше содержание клетчатки у плода, тем медленнее идет процесс поглощения сахара в кровоток. Иными словами, фрукты с большим количеством клетчатки (например, манго) вызывают гораздо меньшее увеличение уровня сахара в крови, чем фрукты с низким содержанием клетчатки (например, папайя). Во-вторых, тип сахара содержащийся во фруктах, также имеет значение. Например, манго содержит тип сахара, под названием фруктоза, которая не повышает уровень сахара в крови настолько, насколько это делают глюкоза и сахароза, содержащиеся в ананасах.

Опираясь на эти знания, вы можете кушать в большем количестве апельсины, манго, и киви, и в меньшем ананасы, бананы, виноград и арбузы. Но имейте в виду, что даже фрукты, которые повышают уровень сахара в крови более выражено, имеют более низкую глюкозу, чем другие продукты (например, хлеб) и содержат много необходимых питательных веществ, что вы не должны избегать их полностью.

Ключ состоит в том, чтобы контролировать порции употребляемых продуктов. Так, одна чашка нарезанного кубиками арбуза или ананаса, 12 виноградин, среднего размера апельсин, и половина банана, равняются одному размеру порции и содержат одинаковое количество калорий. Если ваши любимые фрукты с низким содержанием клетчатки, вы можете кушать их, комбинируя с богатыми клетчаткой плодами, например делая фруктовый салат. Другая тактика: ешьте фрукты вместе с продуктами содержащими клетчатку. Например, бобовые и овощи замедлят поглощение сахара из фруктов.

Теги: 
10 комментариев
  1. 1
    Андрей

    Где содержится в себе по минимуму глюкозы и сахарозы – то и можно употреблять. Вообще, рацион лучше согласовать с врачом, а то еще проблем от неправильного питания не оберешься.

  2. 2
    Анна Пяткина

    Так что даже при сахарном диабете можно есть разные, как и овощи, так и фрукты. Главнее всего соблюдать норму и не превышать ее во избежание повышения уровня сахара в крови. Самыми полезными фруктами являются киви и цитрусовые., но ими тоже нельзя злоупотреблять.

  3. 3
    Наталья

    Все мы любим фрукты и при Вашем недуге было бы неправильно лишать себя этого удовольствия.Вам можно в день съедать 200-300 гр таких фруктов как апельсины,яблоки кисло-сладких сортов, крыжовник, черноплодную рябину, а вот бананы, виноград, инжир лучше исключить(по причине высокого содержания глюкозы).

  4. 4
    Лариса

    Моя свекровь (диабетик) никогда не ест бананы, киви, виноград. Оказывается эти продукты можно успешно есть, только нужно правильно контролировать порции. Спасибо за статью, теперь будем знать!

  5. 5
    Татьяна

    Полезными и ценными фруктами при данном заболевании справедливо считаются грейпфрут и яблоко, их врачи рекомендуют употреблять каждый день

  6. 6
    Алина

    Спасибо за подробную статью! Но подскажите пожалуйста, можно ли употреблять сухофрукты при сахарном диабете? Какие и в каких количествах допустимы?

  7. Кушать можно без особых ограничений сушёные яблоки, груши, смородину, при условии, что плоды взяты не сладких сортов.А вот от бананов, папайи и гуавы и прочих экзотических плодов нужно отказаться.

  8. Сухофрукты, которые прошли обработку, вредны при сахарном диабете. Можно употреблять только те, которые вы высушили сами и уверены в их приготовлении. Если вы любите, какой то фрукт, а он для вас вреден, то делайте из него салат с добавлением яблока и топинамбура потертого на терке еще добавьте горсть овсяных хлопьев. Это и полезно, и не вредно, и вкусно.

    • 8.1
      Наталья

      Я хоть не диабетик, но часто делаю так. Действительно, очень вкусно. В тому же кишечник лучше прочищается.

  9. Я почему то был уверен, что бананы диабетикам нельзя, здорово что это не так 🙂 Вообще оказывается ограничений во фруктов не так много и это здорово, на мой взгляд — фрукты могут заменить любой самый вкусный десерт 🙂

Добавить комментарий


  • Подписка
  • ВКонтакте
  • Сайт на Facebook
Подпишитесь на наши новости и обновления!
Подпишитесь на рассылку по e-mail