Можно ли мед при диабете?

Опубликовано: 20 Янв 2015 | Автор: Инна

Вопрос: Я болею сахарным диабетом. Могу ли я употреблять ограниченное количество меда, если он присутствует в некоторых кулинарных рецептах?

Мед при сахарном диабете

Ответ: Да, совершенно верно. Осторожное потребление природного необработанного меда, когда учитывается общая калорийность употребляемой пищи, не будет повышать уровень сахара в крови. На самом деле, в некоторых исследованиях, мед был связан с уменьшением веса и улучшением липидного профиля крови (измерение жиров в крови). Кроме того, как описано на сайте http://kakmed.ru/, мед обладает противовоспалительным и антиоксидантным эффектами.

Однако, основным подсластителем в меде является фруктоза, и употребление более 50 граммов фруктозы в день может увеличить ваш уровень сахара в крови и привести к неблагоприятному липидному профилю, который вреден для вашего здоровья. Особенно это актуально для продуктов с высоким содержанием кукурузного сиропа, который содержит 90 процентов фруктозы.

Таким образом, вы должны сначала определить свою суточную потребность калорий. Есть много онлайн-калькуляторов для расчета калорий, которые вы можете использовать для этого, например здесь. Затем, можете определить коэффициент потребления меда в своем суточном требовании калорий. Одна столовая ложка меда имеет 64 калория и содержит 8,1 грамма фруктозы. Наконец, избегайте пищевых продуктов, которые содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

3 комментария
  1. 1
    Николай

    Извините пожалуста, но вот вы пишете, что в одной столовой ложке меда 64 калория, но я сталкивался на многих ресурсах с КИЛОкалориями, но были также ресурсы на которых приводились именно калории, как и у вас. Не могли бы вы уточнить: калории все-таки или КИЛОкалории, разница все-таки в тысячу раз.

  2. 2
    Елена

    У меня свекровь (диабетик), так вот она мед добавляет в молоко по чуть-чуть. Организм у нее реагирует на мед нормально, покупает только натуральный.

  3. 3
    Валерий Маяков

    Пользу меда нельзя переоценить, поэтому возможность употребления меда может быть спасительной соломинкой для человека, который болен сахарным диабетом. Но, увы, даже в среде людей, страдающих этим недугом, есть предубеждение по поводу целесообразности приема меда.

Добавить комментарий

  • Подписка
  • ВКонтакте
  • Сайт на Facebook
Подпишитесь на наши новости и обновления!
Подпишитесь на рассылку по e-mail