пектин

Пищевая ценность углеводов заключается не только в содержащейся в них энергии. Целая группа полисахаридов вообще не является для человека ее источником, однако жизненно необходима. Это пищевые волокна. Они не перевариваются пищеварительными ферментами человека и не усваиваются, но, попадая в ...