Пищевые волокна польза

Опубликовано: 01 Мар 2015 | Автор: © WebDiabet.Ru

В то время как ожирение и снижение здоровья продолжают поражать нашу страну, диетические изменения могут быть нашим вторым шансом. Институт медицины рекомендует взрослым потреблять от 25 до 35 граммов клетчатки в день, но многие из нас не могут получить даже 15 грамм. Это не только потому, что пища, которую мы едим, не содержат волокна, но, возможно, потому что мы не знаем, насколько ценной может быть клетчатка и какую пользу приносят пищевые волокна.

Польза клетчатки

Волокна обычно делятся на два типа, растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка растворяется в воде и обычно содержится во фруктах, овощах, пшенице и овсе. Нерастворимые волокна, как правило, выходят из организма в неизменном виде, и присутствуют в таких продуктах как семена, орехи и сельдерей. Потребление как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, является жизненно важным для здорового питания. Вы, возможно, слышали о важности диеты богатой клетчаткой для здоровья толстой кишки, но также есть много других преимуществ для здоровья.

Для людей с заболеваниями сердца или повышенным содержанием холестерина, клетчатка может помочь снизить уровень холестерина и уменьшить риск возможных сердечно-сосудистых осложнений. Одно из исследований отметило, что у женщин, потребляющих диету обогащенную клетчаткой, более уменьшенный риск сердечных приступов и ишемической болезни сердца, по сравнению с аналогичными женщинами, которые потребляют меньше волокна.

Диабетики с неконтролируемым уровнем сахара в крови также имеют пользу от диеты, богатой клетчаткой, из-за ее способности замедлять всасывание глюкозы в кровь. Это позволяет избежать частых скачков и спадов уровня сахара в крови, которые вызывают головные боли, тошноту и усталость.

Диета с высоким содержанием клетчатки, как было показано, помогает в потере веса из-за ее способности замедлять транзит пищи и обеспечивать чувство сытости. Богатые волокном диеты обеспечивают ощущения обилия, увеличивая наше чувство насыщения.

Хотя есть противоречивые данные о том, что диеты с высоким содержанием клетчатки, непосредственно снижают риск рака толстой кишки, мы знаем, что богатая пищевыми волокнами диета может снизить и устранить запоры и геморрой. Путем обеспечения более массового объема «стула», клетчатка помогает легко проходить испражнениям и уменьшает поглощение токсинов в организм.

Вот мы и разобрали пользу для здоровья диеты с высоким содержанием клетчатки, но вы можете также задаваться вопросом, как я могу увеличить свою диету клетчаткой? Стремитесь получать волокно из цельных продуктов, а не обработанных продуктов, которые утверждают, что добавили волокно. Попробуйте добавить несколько из следующих продуктов питания в свой рацион и ваш организм будет вам благодарен.

  • Неочищенный рис, овсянка
  • Ягоды
  • Чиа и семена льна
  • Яблоки, груши, манго
  • Черная фасоль, красная фасоль
  • Миндаль

Добавление большего количества пищевого волокна к своей диете заставило Вас чувствовать себя более здоровыми? Сообщите нам в комментариях.

Добавить комментарий

  • Подписка
  • ВКонтакте
  • Сайт на Facebook
Подпишитесь на наши новости и обновления!
Подпишитесь на рассылку по e-mail