Питание — часть лечения диабета

Опубликовано: 07 Янв 2014 | Автор: Инна

Рацион питания при диабетеПитание — важная часть лечения диабета. Правильно уравновешенное количество углеводов, жиров, белка наряду с клетчаткой, витаминов и минералов помогает нам поддерживать здоровый рацион питания и здоровый образ жизни.

Сбалансирование пищи может помочь организму оставаться в отличном состоянии, но каков правильный баланс питательных веществ? Люди спорили об идеальном сочетании продуктов в течение нескольких поколений, и дискуссия все еще бушует сегодня.

Для людей с диабетом, есть по крайней мере одно дополнительное внимание к нашей потребности в питательных веществах, и этот вопрос в том, как наш уровень сахара в крови будет реагировать на различные диеты.

Макроэлементы

Макроэлементы в нашем рационе питания, делятся на три группы питательных веществ, которые обеспечивают нас энергией, а именно: углеводы, жиры и белки.

Три основных питательных вещества больше, чем просто поставщики топлива для нашего организма. Жиры и белки являются жизненно необходимыми для построения клеток и помогают клеткам выполнять свои функции. Каждый из макроэлементов является универсальным, позволяя организму расщеплять их на несколько применений. Например, углеводы могут быть сохранены в виде жира, а белки и жиры могут быть преобразованы в глюкозу.

Микроэлементы

Микро означает незначительный (маленький), но микроэлементы далеки от незначительности. Без регулярного снабжения микроэлементами, наш организм в буквальном смысле голодает.

Микроэлементы включают все витамины и минералы, которые мы принимаем, часто даже не понимая этого, и которые являются неотъемлемой частью диабетической диеты.

В качестве примера, сельдерей содержит более десятка различных микроэлементов, в том числе ряд витаминов, калий, кальций, железо и многое другое.

Если вы чувствуете, что можете упустить какой-либо из конкретных питательных веществ, вы можете обсудить ваши потребности в питании с диетологом.

Не забывайте про клетчатку

Наконец, что не менее важно, употреблять также клетчатку, которая помогает двигаться пище через нашу пищеварительную систему, может помочь задержать всасывание углеводов и также помочь нам чувствовать себя сытыми.

8 комментариев
  1. это не удивительно, что больным диабетом нужно придерживаться определенного питания. Более того, диабет во многих случаях возникает именно из-за неправильного питания.

  2. 2
    Роман

    В такой ситуации нужно сделать своего рода табличку, где показывалось бы сколько именно вещества содержится в определённом продукте питания. И потом можно просто сверяясь с этой таблицей правильно питаться.

  3. В настоящий момент для каждого продукта можно в интернете найти не только калорийность, но и его «полезность» применения. Необходимо только делать поправку на те продукты, которые могут быть модифицированы и не соответствуют представленным в таблицах данным. Следует с осторожностью применять такие продукты, а в лучшем случае, вообще отказаться от них.

    • 3.1
      Евгения

      Да, в сети об это пишут предостаточно. Но, необходима квалифицированная консультация диетолога, который по результатам анализов, составит индивидуальное меню. И это нужно, что бы не допустить в жизнь заболевания.

  4. Макро-микроэлементы — это все понятно. А чем конкретно питаться, что-бы вылечить диабет. Какая-то водяная статья. Прочитала — ну и что? Не жрать же один сельдерей, в конце-концов?

  5. 5
    Ирина

    Я знаю, что очень важно при диабете кушать много сырых овощей и фруктов. Но ведь многие из них — сладкие. Есть ли ограничения на сладкие фрукты при диабете?

  6. Все говорят о правильном питании в общих чертах, а ведь у каждого человека организм на один и тот же продукт реагирует по разному. Поэтому, чтобы выбрать для себя оптимальную диету при диабете, необходимо делать замеры сахара в крови до и после приема пищи в течении нескольких дней, а не гадать можно или нет.

  7. Да, понятно, что правильное питание значительно снизит уровень сахара в крови больного. Но больные сахарным диабетом чаще живут не одни, а в семье. Моя мама болеет сахарным диабетом, и я столкнулась с проблемой: как готовить пищу? Для неё одной или для всех вместе? Если поддерживаться диеты, то отказать другим членам семьи в каких- то вкусных блюдах?

Добавить комментарий


  • Подписка
  • ВКонтакте
  • Сайт на Facebook
Подпишитесь на наши новости и обновления!
Подпишитесь на рассылку по e-mail