Черника при диабетеЧерника (научное название: vaccinium myrtillus) темно-синии плоды, внешне похожие на голубику, но меньше, мягче и темнее.

Научные исследования показывают, что в состав черники входят антоцианозиды, содействующие в укреплении кровеносных сосудов, которые имеют защитные свойства против различных форм повреждения сетчатки глаза у людей с диабетом.

Антоцианозиды

Антоцианозиды – относятся к классу питательных веществ, названных флавонидами, которые находятся во многих фруктах и других растениях.

Антоцианозиды находятся в изобилии во многих фиолетовых, синих и красных ягодах, а также в овощах фиолетового цвета.

Польза черники

По результатам исследований, были отмечены следующие полезные свойства черники, экстракта черники или антоцианозидов:

•   Укрепляет кровеносные сосуды
•   Улучшает кровообращение
•   Излечивает диарею
•   Предотвращает повреждение клеток
•   Помогает в лечении ретинопатии
•   Понижает уровень глюкозы в крови

Экстракт черники и ретинопатия

Ретинопатия и макулопатия – оба заболевания сетчатки глаз, которые развиваются у людей с диабетом.

Исследование показало, что у людей с ретинопатией, которые принимали экстракт черники во время эксперимента, улучшились признаки укрепления кровеносных сосудов в сетчатке и уменьшилось кровотечение.

Исследования, которые были проведены до настоящего времени были небольшого масштаба, и потому экспертам еще предстоит выяснить, как улучшить зрение при диабете, какое количество экстракта черники могут быть полезны в ограничении развития ретинопатии.

Черника и низкие уровни сахара в крови

Экстракт черники не признается в качестве лечения диабета, но люди с диабетом могут заметить, что он способствует снижению уровня сахара в крови.

Если Вы находитесь на лечении понижения глюкозы крови (инъекции, таблетки), которое может вызвать гипогликемию, вам может потребоваться контролировать уровень глюкозы в крови и принимать меры предосторожности при приёме экстракта черники, чтобы уровни сахара в крови не “падали” слишком низко.

Черника и здоровье сердца

Экстракт черники может помочь снизить уровень сахара в крови, а также уровень холестерина в крови. Исследования на животных показывают, что антоцианозиды предотвращают окисление ЛПНП-холестерина который играет роль в развитии атеросклероза и болезней сердца.

Антоцианозиды также признаны полезными для улучшения кровообращения и снижения риска образования сгустков крови.

Как принимать экстракт черники?

Экстракт черники может быть взят в форме дополнения, часто в виде таблеток или капсул. Чернику можно употреблять в пищу в свежем и сушеном виде, либо пить как чай из плодов черники или как коктейль.

Желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки.

Другие продукты, которые содержат антоцианозиды

Другие источники антоцианозидов включают в себя:

•   Ягоды Асаи
•   Ежевика
•   Клюква
•   Малина
•   Синий и фиолетовый виноград
•   Баклажаны
•   Красная капуста

Медицинские предостережения

Экстракт черники считается принимать безопасно для большинства людей. Однако эксперты сообщают, что приём экстракта черники в больших дозах или в течение длительного периода времени не были изучены путем проведения исследований и следовательно может быть небезопасным.

Люди с диабетом держащие уровень глюкозы в крови при помощью инъекций и таблеток должны знать, что экстракт черники может снизить уровень глюкозы в крови и может увеличить риск гипогликемии.