Черника при диабете
Черника (научное название: vaccinium myrtillus) темно-синии плоды, внешне похожие на голубику, но меньше, мягче и темнее.
Научные исследования показывают, что в состав черники входят антоцианозиды, содействующие в укреплении кровеносных сосудов, которые имеют защитные свойства против различных форм повреждения сетчатки глаза у людей с диабетом.
Антоцианозиды
Антоцианозиды — относятся к классу питательных веществ, названных флавонидами, которые находятся во многих фруктах и других растениях.
Антоцианозиды находятся в изобилии во многих фиолетовых, синих и красных ягодах, а также в овощах фиолетового цвета.
Польза черники
По результатам исследований, были отмечены следующие полезные свойства черники, экстракта черники или антоцианозидов:
• Укрепляет кровеносные сосуды
• Улучшает кровообращение
• Излечивает диарею
• Предотвращает повреждение клеток
• Помогает в лечении ретинопатии
• Понижает уровень глюкозы в крови
Экстракт черники и ретинопатия
Ретинопатия и макулопатия — оба заболевания сетчатки глаз, которые развиваются у людей с диабетом.
Исследование показало, что у людей с ретинопатией, которые принимали экстракт черники во время эксперимента, улучшились признаки укрепления кровеносных сосудов в сетчатке и уменьшилось кровотечение.
Исследования, которые были проведены до настоящего времени были небольшого масштаба, и потому экспертам еще предстоит выяснить, как улучшить зрение при диабете, какое количество экстракта черники могут быть полезны в ограничении развития ретинопатии.
Черника и низкие уровни сахара в крови
Экстракт черники не признается в качестве лечения диабета, но люди с диабетом могут заметить, что он способствует снижению уровня сахара в крови.
Если Вы находитесь на лечении понижения глюкозы крови (инъекции, таблетки), которое может вызвать гипогликемию, вам может потребоваться контролировать уровень глюкозы в крови и принимать меры предосторожности при приёме экстракта черники, чтобы уровни сахара в крови не «падали» слишком низко.
Черника и здоровье сердца
Экстракт черники может помочь снизить уровень сахара в крови, а также уровень холестерина в крови. Исследования на животных показывают, что антоцианозиды предотвращают окисление ЛПНП-холестерина который играет роль в развитии атеросклероза и болезней сердца.
Антоцианозиды также признаны полезными для улучшения кровообращения и снижения риска образования сгустков крови.
Как принимать экстракт черники?
Экстракт черники может быть взят в форме дополнения, часто в виде таблеток или капсул. Чернику можно употреблять в пищу в свежем и сушеном виде, либо пить как чай из плодов черники или как коктейль.
Желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки.
Другие продукты, которые содержат антоцианозиды
Другие источники антоцианозидов включают в себя:
• Ягоды Асаи
• Ежевика
• Клюква
• Малина
• Синий и фиолетовый виноград
• Баклажаны
• Красная капуста
Медицинские предостережения
Экстракт черники считается принимать безопасно для большинства людей. Однако эксперты сообщают, что приём экстракта черники в больших дозах или в течение длительного периода времени не были изучены путем проведения исследований и следовательно может быть небезопасным.
Люди с диабетом держащие уровень глюкозы в крови при помощью инъекций и таблеток должны знать, что экстракт черники может снизить уровень глюкозы в крови и может увеличить риск гипогликемии.
- Предыдущие статьи из рубрики: Полезные советы
Про чернику я знала только то, что она помогает укреплять зрение, но оказывается она еще и уровень сахара в крови понижает и имеет кучу полезных свойств. Нужно взять себе на заметку и запастись черникой побольше.
Черника вообще полезна, потому что в ее составе много витаминов, поэтому не удивительно, что и при диабете ее желательно кушать.
По моему мнению, черника очень полезный плод, ведь только задуматься, такая маленькая ягодка, а собрала в себе столько полезных свойств, и зрение улучшает, и с диабетом борется. Черника-просто кладовая здоровья.
Черника полезная ягода, я об этом ещё в детстве, от бабушки узнал. Но о том, что она полезна и при диабете, прочитал только здесь.
Скажите пожалуйста а в каком количестве ее надо кушать в сутки, и в каком виде, понимаю что лучше в сыром, но к примеру не каждый может себе позволить свежие плоды можно ли к примеру есть варенье или в собственном соку?
Если, хотите эффекта от черники, то лучше всего, есть чернику только сырой, и только натощак.Иначе никакого толку,потому что при варке или другой обработке все целебные свойства пропадают.
К сожалению, в местности, где мы живем, черника не растёт, но о лечебных свойствах этой ягоды знаю давно, особенно часто её рекомендуют для восстановления зрения. А вот о том, что схожими свойствами обладают красная капуста, и баклажаны узнал впервые.
За летний сезон человек должен насытить свой организм витаминами на целый год , а такой ягодой как черника это будет сделать намного проще , сама матушка природа создала такой клад и грех не воспользоваться этим .
Для любого человека, даже для самого здорового, употребление черники необходимо, так как это очень полезная ягода, а для диабетиков тем более.
Всегда знал, что черника помогает при плохом зрении, но то что она помагает при диабете не знал. Спасибо за интересную информацию, будем знать.
Черника — кустарничек высотой 10—50 см. На севере, в зоне тундры, — несколько сантиметров[4][уточнить]. Ветви отходят от главного стволика под острыми углами.
Листья очерёдные, мелко-городчато-пильчатые, яйцевидные, кожистые, на зиму опадающие. Дождевая вода по желобчатым листьям и черешкам отводится к ветвям с глубокими бороздками, по которым и скатывается к корню.