польза яблок при диабете

По словам исследователей, употребление двух порций фруктов в день снижает риск развития диабета 2 типа на 36 процентов.

Тем не менее, австралийская исследовательская группа заявила, что не наблюдала такой же закономерности у тех, кто ежедневно пил две порции фруктового сока.

Груши, яблоки и черника уберегут от диабета

Автор исследования доктор Никола Бондонно из Института исследований питания Университета Эдит Коуэн в Перте сказал: «Мы обнаружили, что люди, которые потребляли около двух порций фруктов в день, имели на 36 процентов меньший риск развития диабета 2 типа в течение следующих пяти лет чем те, кто потреблял менее половины порции фруктов в день».

«Мы не наблюдали таких же закономерностей для фруктового сока. Эти результаты показывают, что здоровая диета и образ жизни, включающий потребление цельных фруктов, являются отличной стратегией для снижения риска развития диабета».

Исследование включало изучение данных более чем 7600 человек, которые уже записались на участие в австралийском исследовании диабета, ожирения и образа жизни Института сердца и диабета Бейкера.

Добровольцы предоставили информацию о своем потреблении фруктов и фруктовых напитков с помощью анкеты.

Они обнаружили, что у людей, которые сказали, что они ели больше цельных фруктов, риск развития диабета 2 типа через пять лет снизился на 36 процентов по сравнению с теми, кто этого не делал.

Исследователи считают, что это связано с тем, что есть связь между потреблением фруктов и чувствительностью к инсулину. Следовательно, это означает, что тем, кто потреблял больше фруктов, приходилось вырабатывать меньше инсулина, чтобы снизить уровень глюкозы в крови.

Фрукты и ягоды при сахарном диабете

Доктор Бондонно сказал: «Это важно, потому что высокий уровень циркулирующего инсулина (гиперинсулинемия) может повредить кровеносные сосуды и связан не только с диабетом, но и с высоким кровяным давлением, ожирением и сердечными заболеваниями», – сказал Бондонно.

Исследование было опубликовано в Журнале клинической эндокринологии и метаболизма общества эндокринологов.